イネ科の亜熱帯地方に栽培されるネギのようなレモングラスは、根を土の中に網のように張り、長さ１ｍ近くにもなります。地上部の葉の部分から、レモンに似た香りがします。
レモングラスの葉は、ハーブティーにして飲むとすっきりと美味しく、発熱時や、消化不良、また、母乳の出を良くすると利用されてきました。
レモングラスのエッセンシャルオイルも同様に、発熱時の体温を下げたり、シトラールという成分が石鹸や洗剤にも有効で良く配合されています。また、甘いレモンのようなフレッシュなアロマ（香り）を楽しむことによって心のリフレッシュにも役立ちます。
蚊が嫌がる香りで、虫刺されやペットのノミやダニなどの防虫作用があるので、お部屋に香らせたり拭き掃除の際にバケツに１滴入れて用いるとよいでしょう。

	Cymbopogon citratus
	葉
	水蒸気蒸留法
	インド