インゲン属ベニ花インゲン
国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。
（大きさは約30〜40mm程度）
高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などに利用されます。

花豆の煮豆レシピ
花豆を洗ってから1晩寝かせ、鍋にたっぷり水を入れ火にかけアクが出るまで茹で、お湯を切り一度すすぎ、さらに豆が被る程度の水で茹で豆の硬さを確認しながら水を足し、最後に砂糖を入れ更に煮詰めて出来上がり。

[名称] 高原紫花豆（はなまめ）
[原材料] 高原紫花豆 100%
[部位・形状] 豆（ホール：原型）
[内容量] 200g ※40〜50粒程度（煮豆４〜６人分）
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[パッケージサイズ] チャック付クラフトスタンド袋160×230(200)×70mm 脱酸素剤入り
クラフトの優しい手触りの両面で、中は金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合わせた多層フィルムの袋です。
静電気の起き難くく、ジッパーがしっかり閉まるお茶専用の袋です。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 群馬県産（嬬恋村）または信州長野県産（小諸））