インゲン属ベニ花インゲン 国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。 （大きさは約30〜40mm程度） 高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などに利用されます。
