マルンガイMalunggay
奇跡の植物・生命の木・母の親友などとも呼ばれ、「次世代(食品・化粧品類)主力原料」と注目されるモリンガ・オレイフェラは、ビタミン類をはじめとする一般栄養素、通常生活に於いて、食物から摂取が難しいとされる各種必須アミノ酸・ミネラル等、多種多様な有用成分を高数値、ハイ・バランスに含有しております。
歴史は非常に長く、昔から人々の健康維持に葉、さや、豆などが食されてきました。種子から摂れるオイルも珍重されています。その有効成分の理想的な自然配合の妙から、多くの医学者、専門家から、現在地球上で発見されている可食植物中、モリンガに勝るものはないのではないかと評価されております。そしてフィリピン共和国政府も2013年11月16日に“国菜"(ナショナル・ベジタブル)に認定するほど、このモリンガは理想の食物であるといえるのです。
豊富な栄養素
モリンガの葉には多種多様な栄養素が含まれ、ビタミンAはニンジンの4倍、ビタミンCはオレンジの7倍、カルシウムはミルクの4倍、タンパク買はミルクの2倍、カリウムはバナナの3倍にもなります。
その上、ミネラル及び体内で造り出せない必須アミノ酸やギャバ、ポリフェノールを驚くほどの高数値でバランスよく含有しています。その秘められた成分は計り知れないものがあります。
オーガニック(有機)栽培
フィリピン農務省認定のオーガ二ック認定機関から認証を受けた契約農場で、化学肥料や農薬などを一切使用せずに生産されています。
お召し上がり方
1日あたり小さじ1〜2杯を水またはお湯でお召し上がり下さい。ミルクやスムージーに入れたり、スープ・カレー等の料理にもお使い頂けます。水に溶けやすい200メッシュパウダータイプです。
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