キク科の多年草。日本及び世界各地に自生する、とても繁殖力の強い野草です。 古来より漢方では「ガイヨウ」との名で使用されています。 ビタミンミネラル等が豊富です。 特に鉄分と食物繊維は多く含みます。 ※水分換算すると粉末１０ｇで生のヨモギ約６０ｇに相当します。
