ジンジャー（ショウガ） ジンジャーは、昔から貴重なスパイスとして利用されてきた、おなじみのショウガ（生姜）です。 熱帯諸国で栽培され、高さ１ｍほどになり、温暖な地であれば花を咲かせます。 しょうが湯などで広く親しまれているジンジャーのティーは、漢方ではショウキョウと呼ばれます。 紅茶やハーブティーにちょっと加えるのもオススメ。
