アンゼリカ
セリ科の多年草。根の部分が薬草として使われます。
学名にarchangel（大天使）ともつく、「天使（angel）のハーブ」と呼ばれるハーブです。
昔、僧侶の夢の中で、天使が現れ、この植物を薬として使うよう伝えられたところから、その名がついたと言われています。
セリ科のニ年草で、高さが２ｍ程度になり、茎は太いが、中は空洞になっています。比較的寒い地域でも成長し、キッチンハーブとしても利用されています。
生理痛やリウマチの痛みを緩和してくれるので、特に女性にはおすすめのハーブです。また、血行を促進し体を温めてくれるので、 末端冷え性など体の冷えを和らげてくれます。
痰が絡むときや喉のケアにもおすすめで、とても用途の広いハーブです。
少し苦味があるハーブなので香りの強いハーブとのブレンドがおすすめです。
妊娠中の方は避けて下さい。
飲みにくい時は蜂蜜か黒砂糖を加えて。